salicornes au naturel et en marinade
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La salicorne est une petite plante comestible qui pousse naturellement sur les terres salées bordant les mers et océans. Les embruns lui confèrent une saveur saline, légèrement acidulée. Les salicornes en marinade accompagneront à merveille vos viandes froides, poissons, charcuterie, salades composées… Les salicornes au naturel se préparent comme des haricots verts, avec du beurre ou à la crème fraîche.
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