Fleur de sel

Découvrez la Fleur de Sel Le Paludier de Guérande

Fruit de toute la tradition et du savoir-faire des paludiers de Guérande, la Fleur de sel Le Paludier de Guérande est composée de petits cristaux qui se forment à la surface de l’eau des œillets. Très rare et de qualité exceptionnelle, elle est cueillie, délicatement, à « fleur d’eau », à l’aide d’une lousse, puis simplement égouttée au soleil. Conformément au cahier des charges IGP, elle est sans additif. Sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…

Pour accompagner toutes les envies, la Fleur de Sel Le Paludier de Guérande est disponible en plusieurs déclinaisons. Par exemple : en boite ronde de 125g, en sachet transparent de 250g, en sachet jute violet ou beige de 250g et en sachet ou seaux de 1 kg.

fleur de sel gamme